(11.07am)මීගමුව, ග්‍රීන්ස් පාරේ , අංක 2 දරණ ස්ථානයේ ඇති ‘ පෙරමුණ නිෂ්පාදන ‘ නමින් හඳුන්වන ස්ථානයේ උදෑසන කැඳ වීදුරු අතින් ගත් මිනිස්සු තැබෑරුමක රා බීමට එකතුවන්නාක්මෙන් එකතුවී රසකරමින් කැඳ බොන අයුරු දැක්කෙමු. තැබෑරුමකදී එදා සිරුරට අහිතකර දේවල් අඩංගු රා වීදුරුවක් කටගෑවෙකුට කැඳ වීදුරුවක් යනු ඖෂධීය පානයකි. එමෙන්ම පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි.
මෙහි. අයිතිකරු වන ප්‍රියන්ත පෙරමුණ මහතා පවසන ආකරයට මේ කැඳ පානය රෝග රාශියකට ඖෂධයක් වේ. මන්ද මෙහි අඩංගු වන්නේ ධාන්‍ය වර්ග පමණි. මේ සියළුම ධාන්‍ය වර්ග සාම්ප්‍රධායික කුඹුරු වලින් ලබා ගන්නා රසායනික පොහොර , බෙහෙත් ආදිය යොදා නොගන්නා නිසා වසවිසෙන් තොරය. මෙම ධාන්‍ය වර්ග මෙම ස්ථානයෙන්ම මිළදී ගතහැකි නිසා ඕනෑම අයෙකුට තම නිවසේදීම පිරිසිඳු කැඳ පානයක් තමන්ටම සකසා ගතහැක.
මෙහි සඳහන් වන්නේ මෙම ධාන්‍ය වර්ග සහ ඉන් කැඳ සාදාගන්නා ආකාරයයි.
අඩංගු දෑ
කළු හීනටි, සුව ඳැල්, දික්වී, බටපොල ඇල්, මඩත වාළු, වෙද මුං, මෙනේරි, කඩල,කව්පි, ලීමා ඇට, බඩඉරිගු,වැනි ධාන්‍ය වර්ග මෙන්ම ඉහත සදහන් සහල් වර්ග මෙම වට්ටෝරුවට අයත්වේ.
පිළිපැදියයුතු ( ධාන්‍ය වර්ගරාත්‍රියේ පෙගෙන්නට දැමීමෙන් ඉක්මනින් සකසා ගැනීම පහසුවේ.)
*මෙම මිශ්‍රණයේ ඇති සහල් සහ ධාන්‍ය වර්ග හො¢න් සෝදා ගන්න. පසුව මුට්ටියක හෝ රයිස් කුකර් එකේ / දරලිපේ/ ගෑස් ලිපේ හොදින් විනාඩි 30ක් පමණ තම්බා ගන්න.
*තම්බාගත් ධාන්‍ය වර්ග වලට කුරක්කන් පිටි,මඩු පිටි, කිතුල් පිටි, සෝයා පිටි, බඩ ඉරිගු පිටි යන පිටි වර්ග වලින් එක් පිටිවර්ගයක් හෝ පිටිවර්ග කිහිපයක් ඔබ කැමතිනම් භාවිතතා කළ හැකිය.
* ඔබ තෝරාගත් පිටිවර්ගය වතුරෙන් හෝ දියකිරෙන් කලවම්කර හො¢න් හැදි ගාන්න. විනාඩි 5-8ත් අතර කාලයක් පිස ගන්න.
*කලවම් කරන ලද පිටි තැම්බෙන තුරු හො¢න් කලවම් කරන්න.ඉන්පසු උකුගතිය හොදින්ඇති වූවානම් මිටිකිරි හෝ සෝයා කිරියොදන්න. අවශ්‍ය තරමට උකුවූ පසු ලිපෙන් බාගන්න.
ඉගුරු, සුදුළූනු, ගම්බිරිස්, වැනි දේවල්ද ඕනෑම කොල වර්ගයක්මෙම කැඳ සෑදීමේදී භාවිතයට ගැනීමට හැකිවේ. තවද ගම්බිරිස්, කරපිංචා, රම්පෙ,සූදුරු උළුහාල්, යන වර්ග බැද කුඩුකර ස්වල්පයක් එකතුකර ගතහැක.
මෙම කැඳ මිශ්‍රණයේ අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය 20 දෙනෙකුට කැඳ සෑදීම සඳහාය. ඒසඳහා ඔබ ඉහත සදහන් පිටි වර්ග වලින් ග්‍රෑම් 250ක් භාවිතයට ගැනීම වඩාත් සුදුසු වේ.ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය 5දෙනෙකුගෙන් යුතු පවුලකට මෙම පැකට් එකෙන්1/4 ක් පමණ භාවිතයට සුදුසුවේ
සෑම උදෑසනකම පාන්දර 2..00 ට පමණ අවදිවෙන ප්‍රියන්ත මහතා කැඳ වීදුරු 150ක පමණ ප්‍රමාණයක් සූදානම් කරයි. පෙ. ව. 6.00ට අලවිය සිදුවේ. විශේෂයෙන් පිසූධාන්‍ය වර්ග 6ක් සහ පාරම්පරික දේශීය සහල් වර්ග මුසු කැඳ වීදුරුවක් රු. 50ක් වැනි මුදලකට පානය කළ හැක.
සියළු විමසීම්; ප්‍රියන්ත පෙරමුණ 071-5592207 /071- 3478473
සැම්සන් ඥානසිරි